Abbas ÇAKAR

Kocaeli İzmit İlçesinin tarihi mekânlarından biri olan ve 1932 yılından bu yana Kocaelilere hizmet veren Yavuz Pastanesi kapandı.   Sabahları enfes poğaçaları, gün boyu nefis pastala, ekler ve profiterolleriyle, Kocaelilerin vazgeçilmezi haline gelen Yavuz Pastanesi,  son 1 yıldır sıkıntılar yaşıyordu. Kocaeli’nde Tramvay’ın faaliyete geçmesi ile birlikte, Şahabettin Bilgisu Caddesi hareketlilik kazandı. Birçok kafe ve pastanede bu cadde üzerine taşındı. Ancak Cumhuriyet Caddesi Üzeri Yürüyüş Yolu başlangıcı eski hareketliliğini kaybetti. 

KAPANDIK

Bütün zorluklara rağmen faaliyetlerine devam eden Yavuz Pastanesi, son olarak pandemi süreci ile birlikte bir süre kapandı. Ancak normalleşme sürecine girildiğinde de açılmadı. Camda bir süre sonra tekrar sizlerleyiz yazısına rağmen pastane açılmadı. Arayıp soranlara da net bir şey söylenmedi. Ancak işletme ortaklarının pastaneyi tekrar açıp açmama konusunda kararsız oldukları biliniyordu. Önceki gün iş yerinin kendini döndüremediği nedeniyle kapandığı işletme ortağı olan Engin Deniz tarafından açıklandı. Alınan karar birçok İzmitliyi üzdü.